グルメパッケージ・レストランメニュー
36F レストラン＆バー Level 36
2012年1月1日～
ディナーメニュー
- アンティパストミスト
スティック野菜 バーニャフレイダーソース、北海道産帆立貝柱カルパッチョ 有機リーフサラダ添え
プロシュット フルーツ添え、本日入荷鮮魚のセモリナフリット エシャロットビネガー - 3種トマトと赤座海老のパッパルデッレ
- 真鯛香草パン粉焼き エキストラバージンオリーブオイル風味
- 地鶏胸肉とポルチーニと季節野菜の軽いクリーム煮込み
- 本日のデザート
- パン
- コーヒー
ランチメニュー
- グリーンリーフとアスパラ フルーツトマトとプロシュットのサラダ
- 淡路タマネギのオニオンスープ
- ポテトニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
- 本日入荷鮮魚のグリル エキストラバージンオリーブオイル風味
- 本日のドルチェ
- パン
- コーヒー
34F 中国レストラン 蘇州
2012年1月1日～
ディナーメニュー
- 蘇州旬菜盛り合わせオードブル
- タラバ蟹入りフカヒレスープ
(タラバ蟹はタンパク質の補給に優れている) - 海の幸と季節野菜の炒めもの
(海老は高タンパクで低脂肪、低カロリー、コレステロール値を下げる働きがある。体を温める効果もあるので、冷え性の人にもおすすめ。) - アワビ入り中華風グラタン
(アワビは高血圧症状、肥満の予防・改善に効果的。コラーゲンも入っているので美肌作りにも最適) - 五目チャーハン
(ご飯はタンパク質をはじめ、カルシウム・亜鉛・ビタミンBなど、様々な栄養素をバランス良く含んでいる) - 点心二種盛り合わせ
- 本日のデザート
ランチメニュー
- 前菜三種盛り合わせ
- 豆腐のとろみスープ
(豆腐は必須アミノ酸をバランス良く取り込んだ良質なタンパク質を含み、脂質はコレステロールを代謝するリノール酸が中心) - 若鶏とカシューナッツの炒めもの
(若鶏は骨を丈夫にし、免疫力を高める働きがある。 また、皮膚の働きを保ち、改善する作用がある) - 点心二種盛り合わせ
- 白身魚の甘酢ソース
(お酢は、胃液の分泌を促進して消化酵素の働きを活発にすることから、食欲を増進、体を酸性体質からアルカリ性体質に改善し、疲労回復作用がある) - 五目チャーハン
(ご飯はタンパク質をはじめ、カルシウム・亜鉛・ビタミンBなど、様々な栄養素をバランス良く含んでいる) - 本日のデザート
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アンサナ・スパ ANAクラウンプラザホテル神戸 Tel078-291-8063 Fax078-291-8064
