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ミニ会席「 舟遊び(ふなあそび) 」

京料理 たん熊北店
ランチ
販売期間
7月1日(月)~7月31日(水)
料金
¥5,500
MENU
前 菜
金彩義山猪口 胡瓜雷干し白和え イクラのせ
鬼灯香合 貝柱昆布締め酒盗和え レモン
小皿盛 無花果胡麻味噌がけ 芽じそ
笹の葉飾り

向 付
しま鯵針茗荷添え 溶き芥子
文甲烏賊鳴門造り 生姜
あしらい一式 土佐醤油

吸 物
清し汁仕立
梅肉葛茶巾 白身魚、枝豆入 花穂ちらし
蛇の目胡瓜 ヤングコーン 一文字柚子

焼 物
海老新薯焼 ふりすだち
木の葉生姜 猪口入 セロリ土佐漬

焚 合
賀茂茄子煮 洗い葱 大根おろし 糸花 隠元豆
湯葉 小倉麩 鱧の子玉締め 玉南京 ふり柚子
  
御 飯
鱧そぼろ御飯 錦糸玉子 三つ葉ちらし

香 の 物
三種盛り

水 菓 子
デラウェアゼリー寄せ
西瓜飾りホイップクリーム


※食材は仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。
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