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12月1日(水)よりHENRI GIRAUDシャンパンフェア開催

創業400年を迎える、至高のシャンパーニュをANAクラウンプラザホテル神戸で

ANAクラウンプラザホテル神戸は、Journey to Tomorrowの一環として、各キッチンから出る生ごみをコンポスターを使って堆肥として生まれ変わらせホテル内菜園で野菜栽培に使用する取り組みをはじめとする、SDG’sの目標である持続可能な循環型農業を目指しています。そこでこの度、同じくSDG’sに取り組むChampagne Henri Giraud(アンリ・ジロー)とのコラボレーションが実現しました。 巡りくる年の締めくくりの季節に、ぜひ一度ご賞味ください。


ESPRIT NATURE  エスプリ・ナチュール


ナチュールとは自然と共存し、シャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。アルゴンヌ産木樽で醸造。完熟した桃や洋梨などのフルーティーな香りの中に、バニラや白コショウのニュアンスが感じられ、シャンパーニュならではの芳醇さと、軽やかなタンニンが印象的。

Glass ¥3,300 / 750ml Bottle ¥19,800

シャンパン◇ロゼ ダム・ジャンヌ 
アンフォラで醸造された⾚ワインを加えたタンニンのほのかな苦みと、⼼地よい余韻。     
◇オマージュ・オー・ピノ・ノワール 
アプリコットやミラベルの⾹り、熟した果実とスモーキーな味わい。
◇フュ・ド・シェーヌ MV
アンリ・ジローを代表するキュヴェ。オーク樽から感じる丸みのあるしっかりとした味わい。
◇アルゴンヌ 2012
アンリ・ジローの最⾼級キュヴェ。2012年は最⼤級の評価。凝縮した果実⾹とバニラの⾹り。    
750ml Bottle ¥36,000

750ml Bottle ¥39,000

750ml Bottle ¥90,000

750ml Bottle ¥230,000
白ワイン◇フォンドレッシュ ブラン 2019
⽩い花やドライフルーツ、アーモンドや蜂蜜の⾹りで、たっぷりのミネラル感が印象的。
◇ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン 2018
⽩い花やエキゾチックなフルーツの⾹りと、ゆったりとした芳醇な味わい。
◇ペルシア ブラン 2019
⽩い花やグレープフルーツを連想する⾹り。柑橘やミネラルの⾵味を感じさせる味わい。
Glass ¥1,600 / 750ml Bottle ¥9,600

Glass ¥1,900 / 750ml Bottle ¥11,400

Glass ¥2,300 / 750ml Bottle ¥13,800
赤ワイン◇フォンドレッシュ ルージュ 2018
ブルーベリーやラズベリーの⾹りと程よいスパイシーさ。芳醇でバランスに優れた味わい。
◇ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2017
イチゴやチェリーなどの⾚い果実のチャーミングな⾹りで、酸が程よくエレガントな味わい。
◇ペルシア ルージュ 2018
シラー特有のスパイシーさに、クレーム・ド・カシス、スミレのエレガントな⾹り。
Glass ¥1,600 / 750ml Bottle ¥9,600

Glass ¥2,000 / 750ml Bottle ¥12,000

Glass ¥2,300 / 750ml Bottle ¥13,800
【提供期間】
2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)

【提供場所】
・レストラン&バー Level 36
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・カジュアルダイニング ザ・テラス
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・中国レストラン 蘇州
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・鉄板焼 北野
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・ルームサービス

※各レストランの営業時間は、こちらをご覧ください。
※キャンペーン期間中は、通常各店舗で販売しているシャンパン、及びワインのグラス提供を休止させていただきます。
※写真はイメージです。

28.12.21

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