レストラン&バー

旬の魚を楽しめる堪能コース
￥12,000

春の香りを楽しむ野菜　新玉葱豆腐とホタルイカ
菜の花と淡路島産玉葱のポタージュスープ
彩り野菜のサラダ
春のメバル　帆立貝柱　海老の盛り合わせ　焼野菜添え
※【追加】活エゾ鮑 1個￥2,600　　　　　　
※【追加】活イセエビ 1尾￥15,000　
青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび
鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり　赤出汁　香の物　
※＋¥1,500でガーリックライス　又は ＋¥1,500で瀬戸内鯛のお茶漬けに変更可
季節のフルーツポンチとジェラート
食後のお飲み物

選べるお肉の堪能コース
￥12,000

春の香りを楽しむ野菜　新玉葱豆腐とホタルイカ
菜の花と淡路島産玉葱のポタージュスープ
彩り野菜のサラダ
【A】十勝和牛ロース肉100ｇ　焼野菜添え ￥12,000
※¥2,000で130gに変更できます。
【B】十勝和牛ロース肉50ｇ＋宮崎牛フィレ肉50ｇ　焼野菜添え　￥17,000　　　
※¥2,000で130gに変更できます。
青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび
鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり　赤出汁　香の物
※＋¥1,500でガーリックライス　又は ＋¥1,500で瀬戸内鯛のだし茶漬けに変更可
季節のフルーツポンチとジェラート
食後のお飲み物

春を巡るお勧めフェアーコース
￥17,000

明石天然真鯛のの昆布〆　ふき味噌とレモンの香り
十勝和牛ロース肉の焼しゃぶを纏った姫路蓮根饅頭
メバルの焼き物　新じゃが芋と筍のローズマリー風味
春の香りを楽しむシェフのサラダ
宮崎牛フィレ肉70ｇ　淡路島産玉葱と芽キャベツを添えて　　　　　 　
※＋￥8,500にて神戸ビーフサーロイン肉70g、＋￥12,500にて神戸ビーフフィレ肉70gに変更できます。　　
青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび
鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり　赤出汁　香の物　
※＋¥1,500でガーリックライス　又は ＋¥1,500で瀬戸内鯛のだし茶漬けに変更可
季節のフルーツポンチとジェラート
食後のお飲み物

シェフのお勧め神戸ビーフディナーコース
￥24,000

明石天然真鯛のの昆布〆　ふき味噌とレモンの香り
十勝和牛ロース肉の焼しゃぶを纏った姫路蓮根饅頭
活エゾ鮑とイセエビの香草焼　新じゃが芋と筍のローズマリー風味
春の香りを楽しむシェフのサラダ
神戸ビーフサーロイン肉60ｇ　淡路島産玉葱と芽キャベツを添えて　　　　 　
※＋￥8,000にて神戸ビーフフィレ肉60gに変更できます。　　
青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび
鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり　赤出汁　香の物　
※＋¥1,500でガーリックライス　又は ＋¥1,500で瀬戸内鯛のだし茶漬けに変更可
季節のフルーツポンチとジェラート
食後のお飲み物

ベジタブルディナー
￥10,000

アスパラガスとポーチドエッグ
白いんげん豆のミネストローネと淡路島そーめん
豆腐ステーキ　香味野菜のソース
淡路島産新玉葱と春キャベツのくたくた煮込み
春の香りを楽しむシェフのサラダ
国産筍と新じゃが芋のロースト　ブラックオリーブと共に
鉄板で炊き上げる兵庫県産米　赤出汁　香の物
※￥1.500でガーリックライスに変更できます
季節のフルーツ
食後のお飲み物

ムスリムフレンドリーディナーコース
￥17,000

明石天然真鯛のの昆布〆　レモンの香り
菜の花と淡路島産玉葱のポタージュスープ
春の香りを楽しむシェフのサラダ
黒毛和牛フィレ肉100ｇ　淡路島産玉葱と芽キャベツを添えて
青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさび
鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり　赤出汁　香の物
※￥1.500でガーリックライス又は真鯛のだし茶漬けに変更できます
季節のフルーツ
食後のお飲み物

※食材は仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。