【営業時間はこちら】 11:30am～2:30pm(L.O. 2:00pm) 5:00pm～9:00pm(L.O. 8:30pm)
33席[全席禁煙] ※カウンター席もございます。
季節の美味をストレートに表現した寿司割烹を、たん熊直伝の板前が真心を込めて仕上げます。 カウンター席でのアラカルト料理もご用意しております。
寿司割烹 尽 ホームページはこちら
「春秋（しゅんじゅう）」 先 付：チーズ豆腐イクラのせ 針ラディッシュ 旨出し汁 造 り：小皿盛り(鰆炙り翁昆布のせ 山葵、剣先烏賊飛び子のせ 生姜）あしらい一式 寿 司：天然白身魚・本鮪・才巻海老・鯖酢締め・焼穴子・ずわい蟹・貝柱炙り 生姜 牛時雨煮新香巻 吸 物：赤出し汁(蕪・なめこ・焼椎茸・青葱・粉山椒） デザート：オレンジ釜 苺のせ ホイップクリーム ミント
価格 ￥4,700
「緑水」 先付・白木縁高取り合わせ・小吸・デザート
価格 ￥3,700
※プレミアクラブメンバーは、お食事代金20％割引、お飲み物10％割引の特別優待とさせていただきます。
「お好み寿司三昧」 先 付：季節の小鉢 寿 司：(一皿目) 明石鯛 鮪 才巻海老 蛸 イクラ 玉子 巻き物 ガリ 寿 司：(二皿目) 月替りの約十種の中から五品お選びいただけます 赤出し：鯛カマ入り季節の赤だし 水菓子：季節の果物
価格 ￥6,100
「洛味」 珍味・上造り・上焼物・温物・特上すしにぎり盛り合わせ・吸物 または 赤出し・デザート
価格 ￥6,300
「ちらし寿司御膳」 先付・ちらし寿司・赤出し 価格 ¥2,700
「にぎり盛り合わせ御膳」 先付・すしにぎり盛り合わせ・赤出し 価格 ¥3,200
12月「枯野」
前 菜： ・鮟肝柚子風味 大根おろし ・数の子、若布胡麻和え 車胡瓜 ・黒豆クリームチーズ和え 針ラディッシュ ・竹串差し 千鳥有平・冬茹椎茸けしの実・胡瓜月冠 ・諸子奉書巻 南天の葉飾り 造 り：五種盛り(天然白身魚・中とろ・鰆炙り・剣先烏賊・平貝炙り糸うに飾り）あしらい一式 焼 物：鰤醤油糀焼翁昆布のせ 雪輪蓮根 猪口入 お浸し 糸花 寿 司：天然白身魚・本鮪・才巻海老・生うに・蒸し穴子・イクラ・ずわい蟹・生姜・牛時雨煮新香巻 吸 物：赤出し汁（蕪・なめこ・焼椎茸・青葱・粉山椒） または 清し汁仕立 鴨つくね 蕪 焼椎茸 三つ葉 一文字柚子 水菓子：デコポン 苺クリーム寄せ 苺のせ
価格 ￥8,400
珍味・造り（盛合わせ5種又は薄造り）・小茶碗・焼物（旬の焼肴又は和牛八幡巻）・上すしにぎり盛合わせ・吸物又は赤出し・デザート
価格 ￥10,500
「洛味」 前菜・造り・焼物・すし上にぎり・小吸・デザート
「錦彩」 珍味・上造り・上焼物・温物・特上すしにぎり盛合わせ・吸物 又は 赤出し デザート
価格 ￥12,500
※料金にはサービス料・税金が含まれております。 ※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。 ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。 ※写真はイメージです。