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「栗のデザートプレート」

11月のデザートプレートは、栗や紫芋、ほうじ茶など、深まる秋を感じる味わいを華やかに盛り込みました。

瞬間の極細和栗モンブラン ～煙霧の演出～をはじめ、栗と紫芋のマーブルギモーブ、和栗の渋皮煮 茜色の白ワインコンポート、栗のタルト、栗とフランボワーズのヴェリーヌ、ほうじ茶マロンのオペラガトー、和栗と金柑のプラリネリーマカロン、栗きんとんムースをご用意。
和栗の豊かな風味に、紫芋やほうじ茶、金柑、フランボワーズなどを組み合わせた、秋の深まりを感じるデザートプレートをお楽しみください。