レストラン&バー

黒毛和牛ランチ～活蝦夷鮑と黒毛和牛～全7品

■先付
ハマチの瞬間スモーク オリーブソース

■温物
ポタージュスープ 淡路島産玉葱と南瓜

■海鮮
活蝦夷鮑 多彩な木ノ子添え

■サラダ
彩り野菜のサラダ

■焼物
黒毛和牛サーロイン肉 100g

■御食事
鉄板で炊き上げる釜飯*/赤出汁/香の物
*釜飯は＋¥1,500でガーリックライス、または真鯛のだし茶漬けへご変更いただけます。

■甘味
ピスタチオとショコラテリーヌ 洋梨のコンポート

【10月1日～10月31日限定】
※松茸のホイル包み焼き 酢橘添え ＋¥2500
「包みを開けた瞬間、芳醇な香りに包まれる。旬の松茸を酢橘とともに味わう、秋限定の贅沢な一皿。」

※鉄板で仕上げる十勝和牛ロース肉と松茸の焼すき 小鍋仕立て ＋¥2500
「芳醇な松茸の香りと十勝和牛の濃厚な旨み。鉄板で仕上げる、秋限定の焼きすき小鍋仕立て。」

※食材は仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。