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ワインメーカーズディナー

レストラン&バー Level 36
ディナー
販売期間
2025年9月19日(金)~9月21日(日)
料金
¥18,000
9月19日から9月21日限定開催 ~ラ・モンティーナと味わう、至福のイタリアンコース~

今年のワインメーカーズディナーには、イタリア・フランチャコルタ地方の名門ワイナリーで、イタリア国内外で高い評価を得る「ラ・モンティーナ」を迎えて開催します。
ボトルのデザインは丸みを帯びた独特な形状で、ブレシアの象徴であるライオン、イタリアのシンボルの雌ライオン、そしてローマ教皇のティアラをあしらった芸術的な一品です。

ラ・モンティーナの厳選ワインとともに、シェフ渡辺によるロンバルディア州のイタリア料理との絶妙なマリアージュをご堪能いただけます。
9月21日には、特別ゲストとしてMs.Serenaをお招きし、ワインの魅力や背景について直接語っていただく貴重な機会をご用意しております。
ご希望の方は、9月21日限定プランよりご予約くださいませ。

※9月19日~21日の3日間開催しますが、21日のみ18:00受付、18:30料理スタートとなります。

MENU
~ロンバルディアの伝統菓子~ パネットーネとフォアグラムース

ロンバルディア風 アンティパスト・ミスト3種

~ビーツを練り込んだタリアテッレ~ 栗とゴルゴンゾーラのクリームソース

琵琶マスの“ティエピド” マントヴァ風

~イル・ブーコ・アッラ・ミラネーゼ~ 仔牛スネ肉の煮込みとサフラン風味のリゾット・クロカンテ

~ティラミス・クラシック~ ティラミス アマレット風味
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中国レストラン 蘇州

鉄板焼 北野

日本料理 神戸 なだ万

寿司割烹 尽

京料理 たん熊北店

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