レストラン&バー

御　献　立

前　　　菜
・田舎家香合　鯛の子木の芽味噌がけ　紅蓼
・猪口入　一寸豆シロップ煮
・小皿盛　水雲かん　山芋とろろ　イクラ　旨酢
　桜一枝

向　　　付
鰆焼霜造り　針茗荷
鯛へぎ造り　あしらい一式　酢醤油

吸　　　物
清し汁仕立
桜真蒸　桜葉・桜花　蓬麩
こごみ　焼椎茸　花びら人参　木の芽

焼　　　物
春サーモン味噌幽庵杉板挟み焼　桜蓮根


焚　　　合
筍若布煮　粉鰹　蕗　湯葉　高野玉締め
玉人参　木の芽

御　　　飯
鯛茶漬胡麻風味　ぶぶあられ　もみ海苔　山葵

香　の　物　
三種盛り

水　菓　子
キウイカスタードクリームがけ
清美オレンジ