レストラン&バー

御　献　立

前　　　菜
・兜香合　鮪酒盗和え　レモン
・猪口入
汲み上げ湯葉　うすい豆　べっこうあんかけ
・小皿盛　鯛の子ゼリー寄せ　一寸豆　旨出し汁
・粽寿司
・川海老唐揚げ
・芥子蓮根
・三色菖蒲茶巾しぼり　　　菖蒲の葉飾り

向　　　付
天然白身魚生うに包み　初鰹焼霜芽葱添え
剣先烏賊　あしらい一式　天塩　土佐醤油

椀　　　盛
清し汁仕立
穴子真蒸
丘ひじき　マイクロトマト
焼茄子　菖蒲独活　木の芽

焼　　　物
五月鯛黄金焼　青海苔
酢取り茗荷　猪口入　お浸し　糸花

焚　　　合
海老飛竜頭　共地あん　蕗　湯葉
蓬麩　鰊柔煮　玉人参　木の芽

（どちらかお選びください）
温　　　物
・蒸し物　南京茶巾しぼり　白身魚、椎茸入　貝割菜
五目あん　山葵

又は
・天ぷら　海老天ぷら　海老香煎揚げ
鰈幽庵しそ巻　小茄子　青唐

止　　　椀
赤出し汁

御　　　飯
釜炊き　新生姜と白身魚入御飯　三つ葉ちらし

香　の　物
三種盛り

水　菓　子
枇杷マスカルポーネクリーム挟み
西瓜