レストラン&バー

・紅茶葉で炙る淡路島産鱧　翡翠ソースにて

・揖保乃糸素麵を添えた西瓜のガスパチョ　シャリっとしたトマトパルフェと共に

・瑞々しい夏のサラダ

・黒毛和牛フィレ肉100g　焼き野菜添え／青森県産大蒜、2種類のお塩、静岡県産本わさび

・鉄板で炊き上げる三田産米こしひかり／もずくの赤出汁／香の物
※+￥1,500でガーリックライス　または瀬戸内鯛のお茶漬けへ変更いただけます。

・季節のフルーツ

・食後のお飲み物

※食材は仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。