レストラン&バー

御　献　立

前　　　菜

・硝子角珍味入　鱧煮氷り 生姜あんかけ
・猪口入　蛸ちり叩きオクラ梅肉のせ　旨酢
・小皿盛　糸瓜・笹身・隠元胡麻和え　針ラディッシュ
青楓飾り

向　　　付

本鮪アボカド包み　焼のり添え
鯛へぎ造りすだち風味
あしらい一式　土佐醤油

吸　　　物

清し汁仕立
海老真蒸　冬瓜
新蓴菜　鶴菜　焼椎茸　一文字柚子

焼　　　物

賀茂茄子鶏そぼろ田楽　青唐素揚げ
ふり柚子

焚　　　合

射込み高野豆腐　共地あん　絹さや　湯葉　小倉麩
鰊柔煮　角南京　ふり柚子

御　　　飯

サーモン塩糀漬　出し茶漬
ぶぶあられ　もみ海苔　山葵

香　の　物

三種盛り

水　菓　子

羽二重メロンココナッツゼリー