レストラン&バー

御　献　立

前　　　菜

・義山猪口　蛸の子旨煮　共地あん　車胡瓜
・吾唯足知香合　白ずいき　フォアグラ味噌
・小皿盛 　魚そうめん　とろろがけ　イクラ　旨出し汁
・茗荷笹巻寿司
・鮎有馬煮　木の芽
・鬼灯玉子
・丸十レーズン茶巾しぼり 　萩の葉飾り

向　　　付

天然白身魚洗い　すだち風味　本鮪磯巻
文甲烏賊　生うにのせ
あしらい一式　天塩　土佐醤油

椀　　　盛

清し汁仕立
鱧真蒸　プチトマト
タピオカ　蓮芋ちらし　焼椎茸　松葉柚子

焼　　　物

鱸タルタル焼　刻みパセリ　花蓮根
猪口入　金平牛蒡・人参　煎り胡麻

焚　　　合

木の葉南京　千石豆　湯葉　胡麻麩　鱧の子玉締め
蛸柔煮　ふり柚子

※どちらかお選びください　（プラス一、五００円（税サ込）で両方ご用意可能です）　

温　　　物

・蒸し物　鰊茄子挟み蒸し　海老そぼろあん
万願寺青唐　大根おろし　洗い葱　糸花


・天ぷら
海老天ぷら　海老しそ巻揚げ
鱚化粧揚げ　小茄子　甘芋

止　　　椀

赤出し汁

御　　　飯

釜炊き　丸十白身魚入御飯　枝豆ちらし

香　の　物
三種盛り

水　菓　子

夕張メロン　コアントロー　ピオーネ


※写真はイメージです