レストラン&バー

御　献　立

前　　　菜　　　
菊香合　すっぽん煮氷り　浅葱みじん
猪口入　菊菜・菊花・榎茸お浸し　糸花
小皿盛　長芋とんぶり和えイクラのせ　土佐醤油
銀杏の葉飾り

向　　　付　　　
戻り鰹焼霜針茗荷添え　生姜　　　　　　　
鯛へぎ造り糸うに巻
あしらい一式

吸　　　物　　　
清し汁仕立
月見白玉　南京玉子寄せ
若水菜　エリンギ　菊花ちらし　一文字柚子

焼　　　物　　　
鰈味噌幽庵松の実焼　花蓮根
猪口入　胡瓜、椎茸胡麻和え

焚　　　合　　　
海老飛竜頭　共地あん　絹さや　湯葉　粟麩
穴子煮　玉人参　ふり柚子
　　
御　　　飯　　　
丹波地鶏照焼丼　錦糸玉子　三つ葉ちらし　粉山椒

香　の　物　　　
三種盛り

水　菓　子　　　
キウイ　カスタードクリーム　柘榴のせ