レストラン&バー

Chilled Kobe Beef (Round Cut)
神戸ビーフモモ肉のコールドビーフ　彩り野菜とリーフのサラダ仕立て

Crystal Clear Consommé with a Selection of Wild Mushrooms
木ノ子のコンソメスープと炙り寿司

Chef’s Monthly Vegetable Selection
今月のシェフのこだわり野菜
～温野菜（どんこ椎茸と淡路島産玉葱）～

50g Kobe Beef Sirloin and 50g Kobe Beef Tenderloin, Aomori Prefecture Garlic, 2 kinds of Salt, and Horseradish
神戸ビーフの食べ比べ
サーロイン肉50g／フィレ肉50g　青森県産大蒜　2種類のお塩

Clay-Baked Rice with Black Soybeans, Red Miso Soup, Seasonal Pickled Vegetables
鉄板で炊き上げる黒枝豆の釜炊きご飯　赤出汁　香の物
（＋￥1,500でガーリックライス 又は ＋￥1,500で瀬戸内鯛のお茶漬け）

Tanba Chestnut Blancmange
丹波栗のブランマンジェ　焼き栗を添えて

Coffee or Tea
食後のお飲み物