レストラン&バー

ひよこ豆のクレープと甘えび サワー人参ジュース

エッグタルト 卵黄のフレーク アスパラガスの炭火焼きとビゴール豚のパンチェッタ

乳飲み仔牛スライス トリュフソース　ほうれん草　筍

オーガニックマッケロンチーニパスタ ローストポテトソース 菜の花のアーリオ・オーリオ しらす カラスミ

平スズキの炭火焼き アーティチョークフリットとソース パセリ

黒毛和牛サーロインのロースト 舞茸のソテー じゃがいものエスプーマ にんにくとローズマリー
※＋￥6,000で神戸牛サーロインに変更できます。

カンノーロ チョコレートムースと生姜キャンディ

※食材は仕入れ状況により変更させていただく場合がございます。